桂花银耳梨

原料：百合，红枣，枸杞子，糖桂花，梨2个，银耳、冰糖和杂粮等适量。

制法：将所有用料用清水洗净，梨不去皮切小块待用。银耳用清水泡10分钟，摘成小朵。煲汤锅中注入2/3清水，大火烧开后把所有材料放进锅中，待水再次烧开后转小火煲约40分钟。喝之前放入适量糖桂花调味即可。

功效：银耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;梨有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于气燥咳嗽、干咳少痰者。同时梨的热量很低，碳酸钾含量高，十分适合减肥人群。