干锅脆皮羊肉
酥
吃完了河鲜，南哥又端上来一道草原的产物，干锅脆皮羊肉。羊肉先经过烧烤，烤至皮色泽金黄而松脆，再入干锅，配大蒜、香芹和中药材，一边烧干锅一边吃，浓香扑鼻，羊肉酥而入味，此菜是冬季一大推荐。
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